Cardápio à la carte

Experiência

DE SABOR

PREZADOS CLIENTES

TARTINE

O Tartine adaptou seu cardápio e serviço para o sistema à la carte seguindo as normas definidas pelos órgãos de saúde. No mesmo sentido, implementamos novas ações e cuidados no nosso programa de Segurança Alimentar em todas as fases da preparação e serviço, para garantir a todos uma experiência segura. Agradecemos sua companhia, esperando em breve voltar a oferecer nosso prestigiado buffet.

Almoço

TARTINE CLÁSSICO

Mini pastéis Tartine de carne e catupiry (2 un. cortesia) + 1 Salada mista do dia (cortesia) + 1 opção de Prato individual + 1 acompanhamento extra servido para a mesa (mix de legumes ou batatas rústicas ou arroz cremoso com palmito ou arroz branco).

Escolha um prato principal

R$ 58,00

PASTA & GRILL

Opções de carneiro, mignon, peito de frango ou picanha e uma massa à sua escolha: linguine, nhoque, capeletti de queijo ou penne integral (molhos funghi, queijo, branco, sugo, bolonhesa ou ragu de ossobuco).

200g

BEEF STROGANOFF

Acompanhado de batata palha caseira.

PEITO DE FRANGO

À milanesa com purê de batatas.

200g

OSSOBUCO

Com polenta cremosa.

250g

POLPETTONE

Com molho de tomates e manjericão, acompanhado de linguine na manteiga.

200g

SALMÃO

Com molho de limão siciliano e alcaparras crocantes acompanhado de arroz cremoso com palmito.

200g

Outras opções de pratos

R$ 48,00

RAVIOLI

De mussarela de búfala (com manteiga de sálvia, molho de tomates e manjericão ou molho de queijos).

MASSAS

Linguine, nhoque, capeletti de queijo ou penne integral e um molho à sua escolha: funghi, queijo, branco, sugo, bolonhesa ou ragu de ossobuco.

SALADAS

(sem acompanhamento)

R$ 36,00

TARTINE

Alface americana, cenoura e beterraba raladas, queijo prato, croutons e molho rosé.

MIX DE VERDES

Com figos fatiados, nozes, mussarela de búfala e molho balsâmico.

CARPACCIO DE CARNE

Com rúcula e lascas de parmesão.

CAESAR SALAD

Alface americana, queijo Grana Padano, croutons, molho caesar e tiras de peito de frango grelhado.

ACOMPANHAMENTOS

EXTRAS

(cobrados à parte)

PORÇÃO DE MINI PASTÉIS

R$ 12,00

Recheio de carne e catupiry

8 UN.

CREPES DOCES

R$ 24,00

Recheados com damascos e brie ou figo turco.

6 UN.

PEITO DE FRANGO

R$ 22,00

Porção de peito de frango.

200g

CARNEIRO

R$ 32,00

Porção de carneiro.

200g

PICANHA

R$ 32,00

Porção de picanha.

200g

MIGNON

R$ 32,00

Porção de mignon.

200g

MENU KIDS

(exclusivamente para menores de 12 anos)

R$ 32,00

BEEF STROGANOFF KIDS

Mignon, arroz e palha.

ESCALOPES DE MIGNON

Acompanhados de linguine na manteiga.

CHICKEN FINGERS

Com purê de batatas.

NHOQUE À BOLONHESA

Ou com molho de queijos.

SOBREMESAS

R$ 12,00

BANOFFEE

Bananas, doce de leite especial, farofa de biscoito e chantilly.

BRIGADEIRO DE COLHER

Cacau em pó.

PUDIM DE LEITE

Fatia do famoso pudim do Tartine.

TORTA DE LIMÃO

Fatia

FAROFINHA

Sorvete de creme, calda de chocolate e farofinha de paçoca.

FRUTAS DO DIA

CAFÉS

CAFÉ NESPRESSO

R$ 5,00

CAFÉ GOURMET

R$ 4,00

Você também pode levar o Tartine para sua casa!

Bebidas

Água mineral 300ml

R$ 5,40

Refrigerante lata

R$ 6,20

Limonada suíça 400ml

R$ 7,90

Suco de laranja 400ml

R$ 7,90

Suco mamão c/ laranja 400ml

R$ 7,90

Suco de abacaxi 400ml

R$ 7,90

(opcional de hortelã)

Suco de tomate

R$ 17,50

Suco de uva integral 500ml

R$ 12,50

Coquetel de frutas

R$ 16,00

Jarra de suco 700ml

R$ 13,50

Jarra de suco 1.400ml

R$ 27,00

CERVEJAS

Bohemia

R$ 8,90

Stella Artois

R$ 8,90

Budweiser

R$ 8,90

Sem álcool

R$ 8,90

Malzbier

R$ 8,90

CAIPIRINHAS

Vodka Nacional

R$ 17,00

Vodka Internacional

R$ 24,00

Pinga

R$ 13,00

Rum

R$ 16,00

Cachaça Mineira

R$ 17,00

WHISKY (dose)

Nacional

R$ 13,00

Oito anos

R$ 18,00

Doze anos

R$ 23,00

Quinze anos

R$ 27,00

Bourbon

R$ 21,00

RUM (dose)

Nacional

R$ 11,00

Importado

R$ 17,00

VODKA (dose)

Nacional

R$ 11,00

Importada

R$ 19,00

COGNAC (dose)

Nacional

R$ 11,00

Importado

R$ 19,00

GIM (dose)

Nacional

R$ 11,00

Importado

R$ 19,00

CACHAÇA (dose)

Cachaça Mineira

R$ 12,00

LICORES (dose)

Nocello

R$ 12,00

Strega

R$ 12,00

Frangélico

R$ 12,00

Cointreau

R$ 12,00

Goldschlager

R$ 12,00

Amarula

R$ 12,00

Amareto

R$ 12,00

Drambuie

R$ 12,00

Lochan Ora

R$ 12,00

Sambuca

R$ 12,00

VINHO DO PORTO (dose)

Porto Messias Ruby

R$ 16,00

Porto Burmester Branco

R$ 16,00

DRINKS (dose)

Martini

R$ 12,00

Malibu

R$ 11,00

St Remy

R$ 11,00

Bacardi Lemon

R$ 11,00

Campari

R$ 12,00

Steinhaeger

R$ 11,00

Tequila

R$ 12,00

VERMUTH (dose)

Carpano

R$ 12,00

Martine Rosso

R$ 12,00

Underberg

R$ 12,00

Coquetéis

Belini

R$ 20,00

(suco de pêssego, champagne brut)

Kir

R$ 21,00

(licor de cassis, vinho tinto seco)

Kir Royal

R$ 21,00

(licor de cassis, champagne brut)

Cuba Libre

R$ 16,50

(rum, refrigentante de cola, limão)

Tequila Sunrise

R$ 18,00

(tequila, grosellha, suco laranja)

Gim Tônica

R$ 16,50

(gim, água tônica, limão)

Hi-Fi

R$ 16,50

(rum, refrigerante de laranja, gelo)

Bloody Mary

R$ 18,00

(vodca, suco de tomate, suco de limão, molho inglês, tabasco e pimenta)

Screwdriver

R$ 17,00

(rum e suco de laranja)

Manhattan

R$ 18,00

(whisky, vermuth rosso)

Dry Martini

R$ 18,00

(gim, vermouth dry)

Alexander

R$ 9,50

(gim, licor de cacau, creme)

Pinã Colada

R$ 18,00

(rum, suco de abacaxi, leite de côco, creme de leite, leite condensado)

Whisky Sour

R$ 21,00

(whisky, limão espremido e açúcar)

Daiquiri

R$ 18,00

(rum, limão espremido, açúcar, groselha)

Margarita

R$ 18,00

(tequila prata, contreau, limão espremido e açúcar)

Mojito

R$ 18,00

(rum carta blanca, hortelã, açúcar, água com gás)

Batidas

R$ 9,50

(Maracujá e Côco)

Vinhos

Tanteheue

R$ 18,00

Cabernet Sauvignon

🇨🇱 CHILE

Ventisquero Clássico

R$ 21,00

Chardonnay ou Cabernet Sauvignon

🇨🇱 CHILE

Crios de Susana Balbo

R$ 49,00

Torrontes

🇦🇷 ARGENTINA

Crios de Susana Balbo

R$ 49,00

Malbec

🇦🇷 ARGENTINA

Ventisquero Reserva Casablanca

R$ 49,00

Sauvignon Blanc

🇨🇱 CHILE

Casa Silva Colección

R$ 60,00

Carmenérè

🇨🇱 CHILE

Casa Silva Colección

R$ 60,00

Cabernet Sauvignon

🇨🇱 CHILE

BRANCOS

Crios de Suzana Balbo

R$ 90,00

Torrontes

🇦🇷 ARGENTINA

Alamos Catena Zapata

R$ 145,00

Chardonnay

🇦🇷 ARGENTINA

Ventisquero Clássico

R$ 60,00

Chardonnay

🇨🇱 CHILE

Reserva Casablanca

R$ 75,00

Sauvignon Blanc

🇨🇱 CHILE

Casa Silva Colección

R$ 115,00

Chardonnay

🇨🇱 CHILE

Calvet Varietals

R$ 80,00

Sauvignon Blanc

🇫🇷 FRANÇA

Franc Beausejour

R$ 95,00

Bordeaux

🇫🇷 FRANÇA

ROSÉ

Ramon Bilbao El Viaje Garnacha

R$ 110,00

Rosé

🇪🇸 ESPANHA

Trinchero Sutter Home White Zinfadel

R$ 90,00

Rosé

🇺🇸 EUA

TINTOS

Malevo Blend

R$ 55,00

Syrah e Malbec

🇦🇷 ARGENTINA

Crios de Susana Balbo

R$ 95,00

Malbec

🇦🇷 ARGENTINA

BenMarco

R$ 150,00

Cabernet Sauvignon

🇦🇷 ARGENTINA

Alamos Seleccion Catena Zapata

R$ 175,00

Pinot Noir

🇦🇷 ARGENTINA

Tantehue

R$ 48,00

Cabernet Sauvignon

🇨🇱 CHILE

Ventisquero Clássico

R$ 60,00

Merlot ou Cabernet Sauvignon

🇨🇱 CHILE

Ventisquero Reserva Colchagua

R$ 75,00

Cabernet Sauvignon

🇨🇱 CHILE

Casa Silva Colección

R$ 115,00

Carmenérè

🇨🇱 CHILE

Carmem Insigne

R$ 175,00

Cabernet Sauvignon

🇨🇱 CHILE

Casa Silva Gran Terroir Los Lingues

R$ 245,00

Carmenérè

🇨🇱 CHILE

Ciconia Touriga Nacional

R$ 80,00

Syrah Aragonez

🇵🇹 PORTUGAL

Bons Ventos Douro

R$ 95,00

Red Wine

🇵🇹 PORTUGAL

Settesoli

R$ 70,00

Nerello Mascalese

🇮🇹 ITÁLIA

Le Casine Chianti

R$ 95,00

Sangiovese e Canaiolo

🇮🇹 ITÁLIA

Benedictum III

R$ 65,00

Tempranillo

🇪🇸 ESPANHA

Ramon Bilbao El Viaje

R$ 110,00

Tempranillo

🇪🇸 ESPANHA

Blasons de Bourgogne

R$ 120,00

Pinot Noir

🇫🇷 FRANÇA

Calvet Varietals

R$ 80,00

Cabernet Sauvignon

🇫🇷 FRANÇA